上生菓子

2023-04-08　2025-05-28

数ある和菓子の中でも特に上等とされ、見た目も美しい「上生菓子」。
年々担い手が少なくなる中で、紋蔵庵では確かな技術を持った職人が在籍し製造を担当しています。

機械を一切使わず、職人の手作業で完成する上生菓子。
その起源は奈良時代とされ、江戸時代には茶道を通じて庶民にも広く親しまれました。

道具をはじめ、伝統的な技術を継承し、古来より伝わる美しさを表現しております。

当店では、用途に合わせた上生菓子をおつくりしております。

※上記画像は制作例となります。
※手間により価格が変わることがございます。ご了承ください。

四季折々の意匠を凝らした上生菓子を、ご用途に応じてご用意いたします。
お茶席やご法要・進物など、特別な場にふさわしい一品です。
※ご予約は一種類8個以上より承ります。
　ご希望日の1週間前までにご注文ください。

年中行事や季節の節目に合わせた上生菓子を、店頭にて販売しております。
こどもの日や七夕など、かわいらしい意匠をお楽しみいただけます。
期間限定・数量限定のため、事前予約をおすすめいたします。

伝統を重んじる一方で新しさを感じるデザインを心がけ、シーズンごとに改良を重ねております。
時流を意識した柔軟な発想も伝統を継承するうえで必要なことと心得ております。

これからもお客様に喜んでいただける上生菓子をお作り出来るよう練磨して参ります。

詳しくはお問い合わせフォーム、
または049-235-1857（09:00～17:00）までお問い合わせください。